인허가 제도가 중소기업, 소상공인 다 죽이고 일자리를 없앤다. 먹고 살려고 하는 일 마다, 각종 인증, 허가, 등록, 신고해야 한다. 정말 죽을 노릇이다. 영업허가, 영업등록, 영업신고, 안전, 환경, 보건, 품질, 에너지, 신기술/NeT, 신제품/NeP, 소프트웨어, 서비스/디자인, 단체인증, 조달청등록인증, 이노비즈, 벤처, SQ, KC, 해썹(HACCP), 우수건강기능식품(GMP), GAP, 친환경/유기, 할랄, 비건, 코셔, ISO, FSSC, IATF, 클린사업장, 사회적기업, 유망중소기업 등등 수많은 강제, 법정, 민간, 임의 인증제도 들을 없애거나 최소화하고 선택은 기업이 하도록 하여야 한다. 거기다 원료수불부, 생산일지, 판매대장작성, 품목제조보고, 자가품질검사, 유효성평가실험, 건강진단, 위생교육, 실적보고, 자체평가, 영업자 준수사항 등등 쓸데없는 일 하다 세월 다 간다. 일만 열심히 하면 마음 놓고 사업할 수 있어야 한다. 먹고 사는 문제가 해결되어야 건강하며 문화생활을 즐기며 행복하게 봉사하며 오래 살 수 있다. 정부/지자체가 규제/간섭하지 말아야 한다.
미래인증건강신문 유영준 기자 | 할랄인증시 평가항목 구분 평가항목 원료입고 검사 - 원료 일치 여부 확인 - 식별표시 부착(원재료) - 하람 혼재 여부 확인 보관 / 이송 시설 - 비 할랄 원료와 구분 보관 - 식별 표시부착(보관장소) 도구 - 이동수단 구분 보관 / 이송 계량 - 전용 계량도구 사용 - 식별 표시 부착 - 용기록 관리 변형 - 제조 과정 중 변화(당에서 – 알코올로 - 초산으로) 설비 - 하람 사용 공정과 생산 라인 공유 불가 - 설비 위생 확인 보관/출하 표시 - 식별표시 부착(완제품) 환경 작업자 - 개인위생 상태 점검 - 전용 개인 위생장비 사용 교차 - 비 할랄 물질의 혼입(작업자, 설비, 도구) 시설 - 구내식당 식단관리 - 휴게실, 흡연구역 관리 환경 - 오염시설 위치 금지 - 야생동물 침입 차단
미래인증건강신문 유영준 기자 | 할랄인증시 참고 및 주의사항 01. 할랄인증서의 유효기간은 인증서 발금 후 1년 동안이며 1년단위로 갱신됩니다. 02. 할랄 인증 후 6개월 후 중간 모니터링을 실시하여 할랄 생산관리가 적절하지 못하다고 판단될 경우 할랄 인증이 취소됩니다. 03. 한국할랄 인증원에서 실시하는 할랄 세미나 등에 참석하여 교육을 받으면 중간 모니터링으로 대체 가능합니다. 04. 이슬람 법에 의해 도살되지 않은 육류 및 할랄이 아닌 원료 사용 시 할랄 인증 불가합니다. 05. 원료 입고부터 공장내 생산라인(제조,저장,운송)은 할랄 전용이어야 하며 다른 생산라인과 교차오염의 가능성이 없어야 합니다. 06. 식용 기름은 인체에 유해하지 않은 식물성 기름과 이슬람법에 따라 사용이 가능한 기름만 인정됩니다. 07. 제출한 서류에 대한 변동사항 발생 시 즉시 통보하여야 하며 할랄 식품 생산에 적절하지 못하다고 판단될 경우 할랄 인증이 취소 될 수 있습니다. 08. 할랄 인증서 발급시 필요하다고 판단될 경우 확인서와 검증 받은 분석기관의 데이터 요구가 이루어질 수 있습니다. 09. 원료 공급자에게서 공급 받는 원료 또한 모두 할랄 제품이거나 이에 준하는 제품
미래인증건강신문 유영준 기자 | 할랄인증시 필요한 기본 준비서류 01. 할랄인증신청서 02. 사업자등록증 03. 공장등록증 04. 생산허가증 또는 영업허가서(영업신고증) 05. 품목제조보고서 06. 제품 제조공정도 07. 시험성적서 08. 샘플(생산되는 최소단위 - 분석과 보관에 필요한 양) 09. 원재료 표기(실제 사용하는 원료 모두 누락없이 표기) 10. 납품회사 원료의 제조공정도 및 동물성 원료를 사용하지 않았다는 확인서 11. 주정을 제조 공정에 사용한 경우(0.5%이내) - 원료 생산품의 잔류 에탄올 분석 확인서 12. 제조 공정중 효소를 사용한 경우 - 사용된 효소의 유래를 알 수 있는 서류, 효소의 배양액에 대한 원료 리스트, 각 원료의 제조공정도 및 군주 기탁서 13. HACCP, CMP, GHP, ISO 또는 기타 인증서가 있는 경우 인증서 사본 14. 수입원료(수입신고필증), 국산농축산물(원산지 확인 증명서), 수입 할랄 원료(외국 공인된 할랄 인증기관의 할랄 인증서) 15. 할랄실무자 교육 수료증 그 외 필요에 따라 요구하는 서류 - 유전자 분석 시험성적서 Non-GMO 확인서, 잔류농약 또는 화학물 시험성적서, 중금속 시험성적서 등 작성
미래인증건강신문 유영준 기자 | 한국할랄인증원의 할랄 제품 / 서비스 분류 분류코드 분류 분류 예시 A 농업1 (동물) 동물, 어류, 알, 생선, 우유 생산, 양봉, 어업, 사냥, 덫 치기 B 농업2 (동물) 과일류, 채소류, 곡류, 향신료, 원예 제품 C 가공 1 (잘 상하는 동물성 식품) 농작 후에 모든 활동 포함, 예를 들어 식육 도축, 가금류의 고기, 알, 유제품과 생선 제품 D 가공 2 (잘 상하는 식물성 식품) 신선과일 및 신선주스, 저장과일, 신선채소류, 저장 채소류 E 가공 3 (실온에서 유통기한이 긴 제품) 통조림 제품, 비스킷, 과자류, 기름, 식수, 음료, 파스타, 밀가루, 설탕, 소금 F 사료 생산 동물성 사료, 양어 사료 G 음식 공급업 호텔, 식당 H 유통 소매점, 상점, 도매업자 I 서비스 식수 공급, 청소, 오물, 쓰레기 처리, 제품 개발, 공정 및 시설, 수의 서비스, 이슬람 금융 서비스 J 운송 및 보관 운송 및 보관 K 제조 설비 처리 설비, 자판기 L (생)화학물 제조 첨가물, 식이보충제, 세척제, 가공 보조제, 생명문화 및 미생물 M 포장 재료 제조 포장 재료 N 기타 재료 제조 화장품, 섬유산업, 가죽 제품 등 작성자
미래인증건강신문 유영준 기자 | 한국할랄인증원의 역량과 기회 이제는 할랄인증마크를 해외에서 취득할 필요가 없으며, 국내에서 할랄교육과 심사 및 인증절차까지 한 번에 해결할 수 있습니다. 할랄 인증마크는 이슬람권 국가에서는 소비자가 신뢰하는 품질보증마크로 인정됩니다. 이슬람 인구의 빠른 증가 및 풍부한 자원에 기반한 경제력 등으로 할랄산업이 빠르게 성장하는 시기에 맞추어 한국할랄인증원에서는 화장품, 콘텐츠, 식품, 관광, 의료기, 제약, 호텔, 레스토랑 등 다양한 분야를 할랄 신산업으로 육성하고, 아울러 GCC국가 및 동남아시아 중앙아시아까지 관광객 유치 활성화를 추진하고 있으며 또한, 이슬람 국가에 수출하기 위한 일환으로 말레이시아 JAKIM과의 교차인증에 맞춰 KHA한국할랄인증원의 무역팀은 말레이시아 내 할랄제품 무역법인회사를 인수하여 한국 기업들이 소규모 수출과 수출된 제품들을 유통하고 관리하는데 어려움이 있었던 걸 해소시켰다. 식품 자체가 할랄식품이지만 돼지고기 등 하람식품이 거쳐간 식기에서 조리되었다면 할랄식품으로 인정받을 수 없습니다. 할랄 식품으로 인정받기 위해서는 식품의 종류뿐만 아니라 조리 과정도 중요합니다. 식품 종류 자체는 할랄 식품이라도,
미래인증건강신문 유영준 기자 | 한국할랄인증원의 비전(2) 7. 할랄 제품 제조시설의 산업, 처리공장, 적하시설의 설립 및 할랄제품 등의 운반 8. 샤리아(이슬람 법)에 의거한 인식 프로그램 수행 및 제품 구성 서비스의 감시 9. 코란 및 순나에 의거하여 할랄 개념, 양상, 이슬람 샤리아에 관한 학술 연구, 조언 시설, 이슬람 재무, 이슬람 은행업, 기업 훈련을 위한 기관의 설립 10. 할랄물류, 할랄전달(운송), 할랄 창고보관 / 냉동 창고 보관 등의 업무(물류 및 보관 인증) 11. 할랄에 의거하여 제품 및 서비스가 생산 및 이행되는가를 결정하기 위한 제품 및 서비스의 검사 및 조사 12. 할랄(허가품목) 및 하람(금지품목)의 개념에 관련한 교육과 소모품, 식품 및 사용 가능한 제품 (의류, 신발, 가죽 가방, 치약, 미용제품, 바닥 세정제, 페인트, 식품 연료, 젤라틴 캡슐 및 다양한 기타 제품)에 대한 한국 및 필요한 지역에서의 광고 및 운송 13. 국제적인 할랄 기관들을 지원하여 제품 제조사들이 그들의 제품 및 서비스에 대한 할랄 인증 취득 지원 14. 전시회, 로드쇼 등을 수행하여 한국 및 해외 참가자와 전시자가 할랄 제품 및 서비스를 실제적으로
미래인증건강신문 유영준 기자 | 한국할랄인증원의 비전 (1) 할랄 식품시장은 연평균 10% 성장세를 보이고 있으며, 단일시장으로는 중국의 1.6배, 미국의 1.7배 규모를 가지고 있습니다. 한국할랄인증원은 할랄인증을 기본으로 무역, 관광, 금융, 교육, 마케팅등 다양한 분야에서 무슬림시장의 확대에 주력하고 있습니다. 1. 회교도에 허용된 (할랄, Halal) 식품, 음료, 화장품, 약품, 의류, 기타 소모품 및 사용제품 항목 및 서비스 등의 취급(할랄인증 업무, 할랄교육) 2. 이슬람 샤리아 법에 의한 할랄 인증 제공, 할랄 준수 인증서 발행, 독립적 감사, 제품 및 서비스의 시험 및 조사 3. 할랄 관광, 할랄 의료 관광 및 기타 서비스 등의 촉진(관광산업) 4. 샤리아 법 (이슬람 율법)에 따른 인지 프로그램의 수행, 제품 구성요소의 감시 5. 코란(이슬람 경전) 및 순나(이슬람 관습)에 의거한 할랄 개념, 양상, 이슬람 샤리아 (이슬람 율법)에 관련한 학술적 연구, 시설조언(설비), 이슬람적 재무(금융), 기업훈련, 할랄훈련, 졸업과정, 연구 및 개발을 위한 기관의 설립(대학별 학과 지원 등) 6. 할랄운송, 할랄물류, 할랄분배, 할랄창고업, 운송 포워
미래인증건강신문 유영준 기자 | 한국할랄인증원의 연혁(2) 한국할랄인증원은 할랄이라는 새로운 기회를 예측하고 3년간 세계의 할랄시장을 둘러보고 분석하며 준비했습니다. 한국할랄인증원은 여러분을 위해 존재합니다. 지자체 특산품의 해외진출과 할랄 인증된 제품의 할랄마트 유통, 할랄 면세점과 편의점의 진입을 위한 특화된 제품제조, 그리고 이슬람 국가에서 원하는 무역과 관공, 금융, 기업 마케팅까지 모든 부분에 대해서 한국할랄인증원은 여러분의 상담을 지원합니다. 2018~2019년 2018.03.10 - 한국할랄협회(KOHA) 발족 2018.07.05 - KBS 아트비젼 MOU 2018.10.05 - 한국할랄 관광팀(KOHT) 발족 2018.11.01~03 - World Halal Day 2018' Seoul 개최 2018.02~ - 일본 할랄인증기관(JHF)중국(HCS), 베트남, 등 비무슬림 인증원과 MOU 2019.04.03 - 말레이시아 PFM(GLOBAL VENTURES SDH BHD) MOU 2019.06.19 - (사)경영기술지도사회, (주)콤파스컨설팅 그룹 MOU 2019.03.12 - UNESCO(유네스코) TSG & KHA(한국할랄인증원) M
미래인증건강신문 유영준 기자 | 한국할랄인증원의 연혁(1) 한국할랄인증원은 할랄이라는 새로운 기회를 예측하고 3년간 세계의 할랄시장을 둘러보고 분석하며 준비했습니다. 한국할랄인증원은 여러분을 위해 존재합니다. 지자체 특산품의 해외진출과 할랄 인증된 제품의 할랄마트 유통, 할랄 면세점과 편의점의 진입을 위한 특화된 제품제조, 그리고 이슬람 국가에서 원하는 무역과 관공, 금융, 기업 마케팅까지 모든 부분에 대해서 한국할랄인증원은 여러분의 상담을 지원합니다. 2014~2015년 2014.01.02 - 할랄인증 해외 조사팀 발족 2015.05 - 월드할랄연맹(UNWHD)과 MOU체결 - SMIIC 기준 채택 2015~2016 - 각국 인도, 방글라데시, 필리핀, 미국 등 15개국과 MOU 체결 2015.08.05 - 한국할랄인증원(KHA)으로 인증기관 발족 2015.09 - Halal Auditor 교육 과정 이수(세계할랄연맹) 2016~2017년 2016.06 - 말레이시아 JAKIM 제품별 기준 채택 2016.07 - KHAS 22000(식품) 한국형(Korea Halal) 식품 기준 제정 2016.07 - KHAS 25000(관광) 한국형(Korea Halal
미래인증건강신문 유영준 기자 | KHA 한국할랄인증원 회장 진 재 남의 인사말(2) 한국할랄인증원은 SMIIC(이슬람국가표준기준도량기구) 기준을 적용하여 KOREA HALAL인증을 하고 있으며 JAKIM과의 교차인증을 하는 등 유수의 이슬람 국가들의 인증원이나 국 가와의 교차인증으로 인증 후 수출 교두보를 확보하였습니다. 이제, 해외 인증 시 발생되는 과다한 인증비용과 장기간의 인증기간으로 발생되는 어려움 및 상담 시 발생되는 언어 소통의 불편함으로 할랄인증을 중도에 포기하는 기업이 발생해서는 절대 안 될 것입니다. 할랄은 기본적인 시스템 위에 적용하는 품목별 인증입니다. 일반적으로 할랄은 원료에 대한 성분 분석으로 알려져 있으나, 할랄은 소비자에게 전달되는 다양한 공정과정 중 생산 뿐 아니라 유통과 보관까지 적용되고 있으며, 성분분석은 가장 기초적인 부분이라 할 수 있습니다. 한국할랄인증원은 할랄인증과 함께 무역 마케팅까지 지원합니다. 초기에는 최소의 품목으로 인증을 받은 후 수출품목이 지속적으로 확대될 수 있도록 마케팅을 지원하고 있으며, 할랄에 대한 기업체 실무교육을 통하여 완벽한 할랄 진행과 할랄 관리를 유지할 수 있도록 준비하고 있습니다. 대한민국