미래인증건강신문 유영준 기자 |
'팡' 터진 샴페인, 화이트와인 제쳤지만 주류에 대한 해썹인증도 필요하다
샴페인은 "과거에는 특별한 날을 기념하는 술이라는 인식이 강했다면 최근에는 달콤한 저도주로 생각하고 즐기는 사람들이 많아졌다고 한다.
팬데믹 시기 '홈술' 문화에 올라타며 인기를 누리던 와인이 한풀 꺾이고 위스키도 주춤하는 와중에 샴페인을 포함한 스파클링와인은 나 홀로 성장세를 이어가고 있다.
젊은 층을 중심으로 달콤한 저도주를 즐기는 분위기가 형성된 데다 엔데믹에 모임이 늘면서 샴페인의 '인스타그래머블(Instagramable·인스타그램에 올리기 좋은)'하다는 점이 인기를 끌고 있기 때문이다. 편의점 업계는 이 같은 트렌드를 반영해 샴페인 구독권도 출시하기 시작했다.
백화점과 대형마트, 주류 판매 채널의 한 축으로 자리 잡은 편의점에서도 샴페인 구색을 확대하는 추세다.
가장 '핫'한 브랜드만 입점할 수 있다는 백화점 팝업스토어에서도 샴페인이 등장했다. 신세계백화점은 지난해 말을 맞아 샴페인 최초 국제축구연맹(FIFA) 공식 샴페인으로 인증받은 '떼땅져'의 팝업스토어를 국내에서 처음으로 선보인 바 있다.
오래동안 인증, 등록, 허가 및 신고 분야에서 활동하고 있는 미래인증교육컨설팅 대표이사 유영준 박사(경영학/행정학/이학/철학/한의학박사, 식약처 HACCP전문강사,ISO/FSSC 인증심사원,식품기술사, 010-5216-2577,miraemkc@naver.com)에 따르면,
수출 또는 마케팅/영업 전략을 위해서 필수인 인증제도도 많음으로 해당되는 인증제도를 잘 이해하고 해당 인증규격에 맞는 시스템을 구축하고 운영하여 고객이 만족하는 성과를 거두는 것이 기업의 생존전략으로 매우 주요하다고 한다
인증제도는 우리 생활 깊게 들어와 있다. 고객을 위한 제3자인증 차원에서. 품질, 환경, 안전 위생, 보건 등 각 영역에 다 있다. 명칭도 가지각색이다.
ISO,FSSC,IATF,FDA,할랄,비건,코셔 등. 국제인증도 있고 우리나라 안에서만 이루어지는 국내인증도 많이 있다. 각 부처별로 의무적용되는강제인증제도도 많다.
각종 법령에 따른 등록, 허가 신고라는 것들도 있다. 사람들을 위한 식품, 화장품, 의료기기 관련 인증도 있고 반려견을 위한 인증도 있다.
