미래인증건강신문 유영준 기자 |
ISO2200022000(Food Safety Management System)
식품에 있어서의 품질과 위생은 동전의 앞면과 뒷면의 관계이다.
품질경영시스템(ISO 9001)과 식품위해요소중점관리기준(HACCP)을
한 규격으로 만든 것이
식품관련 조직에서의 식품안전경영시스템 ISO 22000 이다
♣ (식품) 품질 안전경영 시스템
* ISO 9001 : 품질 전반의 요구사항
* HACCP : 식품(위생)안전 위주의 요구사항
* ISO 22000 : ISO 9001과 HACCP를 통합한 경영시스템