미래인증건강신문 유영준 기자 |
인증소개 | Introduction to Ceritification
할랄인증서 (Halal Certification)
세계 57여개의 이슬람 국가 정부는 식품, 화장품, 의약품, 패션, 관광 및 금융, 물류 산업에 까지 국외에서 들어오는 수입물품에 대한 할랄인증서(Halal Certification)를 의무화하고 있는 추세에 있습니다. 이슬람 소비자들은 평소 상품 구매 시, 상품 포장에 할랄인증마크가 있는지 항상 확인하고 구매하는 관습이 있기 때문에 할랄인증서는 제품 구매 기준의 잣대를 제공합니다. 따라서 이슬람권 국가에 진출하고자 하는 해외수출기업의 제품은 할랄인증을 받는 것이 절대적으로 유리합니다.
할랄 인증이란 제품과 서비스에 “잠재적으로 또는 의심스러운 하람(샤리아에서 금기시하는 것)”을 포함하지 않는다는 것을 성분 검사와 같은 객관적 증거 및 이슬람 율법 샤리아(Shariah)의 종교적 기준을 통해 할랄의 적합성을 검증하는 제도입니다.
원자재 뿐만 아니라 제조 공정, 포장재, 보관 방법이 검증 대상입니다. 감사원은 각 과정에서 하람 가능성이 없고, 할랄 안전성이 보장되었는지 확인합니다. 예를 들어, 할랄로 판단되는 원자재 조차도 돼지고기와 같은 하람(오염된 것)제품과 생산 공정을 공유할 경우 할랄이 아닌 것(하람)으로 판단합니다. 따라서 제품 자체의 할랄을 보장하는 것뿐만 아니라 제조 공정과 주변 환경의 할랄을 보장하는 것도 중요합니다.
