인허가 제도가 중소기업, 소상공인 다 죽이고 일자리를 없앤다. 먹고 살려고 하는 일 마다, 각종 인증, 허가, 등록, 신고해야 한다. 정말 죽을 노릇이다. 영업허가, 영업등록, 영업신고, 안전, 환경, 보건, 품질, 에너지, 신기술/NeT, 신제품/NeP, 소프트웨어, 서비스/디자인, 단체인증, 조달청등록인증, 이노비즈, 벤처, SQ, KC, 해썹(HACCP), 우수건강기능식품(GMP), GAP, 친환경/유기, 할랄, 비건, 코셔, ISO, FSSC, IATF, 클린사업장, 사회적기업, 유망중소기업 등등 수많은 강제, 법정, 민간, 임의 인증제도 들을 없애거나 최소화하고 선택은 기업이 하도록 하여야 한다. 거기다 원료수불부, 생산일지, 판매대장작성, 품목제조보고, 자가품질검사, 유효성평가실험, 건강진단, 위생교육, 실적보고, 자체평가, 영업자 준수사항 등등 쓸데없는 일 하다 세월 다 간다. 일만 열심히 하면 마음 놓고 사업할 수 있어야 한다. 먹고 사는 문제가 해결되어야 건강하며 문화생활을 즐기며 행복하게 봉사하며 오래 살 수 있다. 정부/지자체가 규제/간섭하지 말아야 한다.
미래인증건강신문 유영준 기자 |
3.예방관리의 감시 및 운영
• 모니터링: 일관된 절차대로 모니터링이 수행되었음을 증명할 수 있도록 문서화하여 기록함
4.시정조치 및 시정
• 식품 생산에서 발생하는 경미하고 단발적인 문제를 적시에 인지하고 수정하기 위한 단계
5.검증
• 위해요소를 효과적으로 통제하였다는 것을 과학적인 증거로 확인하거나 통제과정을
모니터링 하는 것
• 온도계와 같은 검증 도구의 검·교정
• 모니터링 및 시정조치가 수행되고 있다는 점을 증명할 수 있는 기록을 재검토
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