인허가 제도가 중소기업, 소상공인 다 죽이고 일자리를 없앤다. 먹고 살려고 하는 일 마다, 각종 인증, 허가, 등록, 신고해야 한다. 정말 죽을 노릇이다. 영업허가, 영업등록, 영업신고, 안전, 환경, 보건, 품질, 에너지, 신기술/NeT, 신제품/NeP, 소프트웨어, 서비스/디자인, 단체인증, 조달청등록인증, 이노비즈, 벤처, SQ, KC, 해썹(HACCP), 우수건강기능식품(GMP), GAP, 친환경/유기, 할랄, 비건, 코셔, ISO, FSSC, IATF, 클린사업장, 사회적기업, 유망중소기업 등등 수많은 강제, 법정, 민간, 임의 인증제도 들을 없애거나 최소화하고 선택은 기업이 하도록 하여야 한다. 거기다 원료수불부, 생산일지, 판매대장작성, 품목제조보고, 자가품질검사, 유효성평가실험, 건강진단, 위생교육, 실적보고, 자체평가, 영업자 준수사항 등등 쓸데없는 일 하다 세월 다 간다. 일만 열심히 하면 마음 놓고 사업할 수 있어야 한다. 먹고 사는 문제가 해결되어야 건강하며 문화생활을 즐기며 행복하게 봉사하며 오래 살 수 있다. 정부/지자체가 규제/간섭하지 말아야 한다.
미래인증건강신문 유영준 기자 |
보존‧유통 기준/□ 보존‧유통 온도
ㅇ 소비기한 표시제 운영 시 가장 중요한 것은 식품별 보존‧유통 온도를 철저히 준수하는 것이며, 제조‧유통‧소비 등 식품을 취급하는 모든 단계에서 보존‧유통 온도가 벗어나지 않도록 안전하게 관리해야 하다
* 보관 방법에 따른 보존‧유통 온도 일반기준
1) 실온제품 : 1 ∼ 35℃
2) 상온제품 : 15 ∼ 25℃
3) 냉장제품 : 0 ∼ 10℃
4) 냉동제품 : –18℃ 이하
5) 온장제품 : 60℃ 이상
* 냉장･냉동 온도측정값 : 냉장･냉동고 또는 냉장･냉동설비 등의 내부온도를 측정한 값중 가장 높은 값
** 냉동제품을 소비자(영업목적 사용은 제외)에게 운반하는 경우
–18℃ 초과 가능하나, 어느 일부라도 녹아서는 아니된다
- 특히, 기온이 높은 하절기에 제품 운반‧배송 중 상‧하차 등의 작업 시냉장‧냉동제품이 실온에 장시간 노출되지 않도록 곧바로 냉장‧냉동고에 보관해야 하다
주소 : 서울특별시 성동구 아차산로 84 (성수동2가,홍인빌딩) 303호
등록번호: 서울.아54530 | 등록일 : 2022-10-31 | 발행인 : 유영준 | 편집인 : 유영준| 전화번호 : 02-783-9004
Copyright @미래인증건강신문 Corp. All rights reserved.
UPDATE: 2024년 02월 08일 00시 19분
