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●권명호 농축산 칼럼31호 《닭고기 시장에 대하여 》

세계 치킨 시장은 크고 성장하는 산업이며 많은 국가에서 치킨 제품에 대한 수요가 높습니다.

미래인증건강신문 권명호 기자 |

●권명호

농축산 칼럼31호

《닭고기 시장에 대하여 》

세계 치킨 시장은 크고

성장하는 산업이며

많은 국가에서 치킨 제품에 대한 수요가 높습니다.

미국 농무부(USDA)의 데이터에 따르면 전 세계 닭고기 생산량은 2021년에

약 1억250만 톤에 이를 것으로 추정된다.

 

한국에서 치킨 산업은

최근 몇 년간 눈부신 성장을 보여

전 세계적으로 치킨을 가장 많이 소비하는 국가 중 하나다.

 

한국 치킨 시장은 유통부문에서

교촌, BBQ,,BHC 등

독특하고 풍미 있는 치킨으로 유명한 대기업들이 장악하고 있다.

전 세계적으로 가장 큰 치킨 회사로는

Tyson Foods, JBS S.A., Sanderson Farms, Perdue Farms 및 Pilgrim's Pride가 있다.

이 회사들은 미국과 전 세계

여러 지역에서 강력한 입지를 확보하고 있으며,

닭고기 제품에 대한

수요 증가를 충족시키기 위해 경쟁하고 있다

한국의 닭고기 종합인테그레이션업체는

하림, 참프레, 체리부로, 마니커 등

4개 업체가 상위업체로 군림하고 있다

현재 제가 마켓 컨설팅을 하고있는 업체는

현재 10위권 이지만 3년 내에 3위권에

등극하기 위해 토탈마케팅 전략을 진행하고 있습니다

"꿈은 반드시 이루어질 것입니다"